DICTIONARY
用語集
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カステラきれはし

カステラきれはしとは、カステラを焼きあがったままの状態から販売する形状に整える工程で、切り落とされた端の部分のことです。見た目は不揃いですが販売されているカステラと変わらない味わいが楽しめます。